آموزش پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون
آموزش پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون
امروز در بخش آموزش آشپزی پارلین طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون را برای شما آماده کردیم لطفا در ادامه با آموزش پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون با ما همراه باشید
مواد مورد نیاز برای پخت باقلا پلو با گوشت بوقلمون :
- گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران): ??? گرم
- باقالی پخته شده: به میزان لازم
- برنج آبکش شده: ? پیمانه
- شوید: به میزان لازم
- پیاز نگین شده: ? عدد متوسط
- نمک / زرچوبه / ادویه مخصوص بوقلمون: به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره)
- زعفران: ? قاشق غذا خوری
طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون :
در ابتدا پیاز را کمی تفت داده و بعد گوشت را اضافه می کنیم و آن را تفت داده و بعد کمی نمک، زرچوبه و ادویه مخصوص بوقلمون را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و بعد حدود یک لیوان آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت می گداریم که گوشت پخته شود بر روی حرارت ملایم و می گذاریم تا آب گوشت تبخیر شود. بعد از پخته شدن گوشت برنج را آماده می کنیم و مقداری روغن در ظرف غذا ریخته در صورت تمایل می توانیم که ته ظرف را سیب زمینی یا هر چه که دوست داشته باشیم بذاریم و بعد مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و بعد مقداری از باقالی پخته شده و مقداری شوید و مجددا روی آن را برنج ریخته و به مدت ?? دقیقه روی شعله کم می گذاریم تا غذا آماده شود (می توان گوشت پخته شده را بین برنج هنگام دم آمدن هم گذاشت)
